中餐厅经理 池州市嘉旗酒店管理有限公司 五险包吃包住宿环境好有提成
2020-11-30

职位信息

  • 薪资面议
  • 大专 / 经验5年以上 / 性别不限 / 28~45岁
  • 池州市贵池区(贵池区齐山大道与九华山大道交汇处)
  • 招聘1人
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职位描述

岗位职责:
1.负责酒店中餐厅日常运行安全与接待管理,确保每次接待的服务质量。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.制定酒店各项餐饮推销计划与策略,根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.对整个餐饮成本进行把控,有效降低成本耗损的同时,把控产品质量。
5.与客人建立良好沟通,及时处理服务投诉,确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。
任职要求:
1.具有星级酒店餐饮管理2年,或同岗位1年以上工作经验;
3.具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性;
4.熟悉中餐运营,食品原材料加工、成本核算等方面的知识

公司信息

旅游业 股份制企业 10~50人 贵池区

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