一、 负责协助厨师进行食材的清洗、切配、售卖工作;
二、 负责轮流监督做好各类食材的采购及登记工作,确保食品安全,并账实相符;
三、负责餐具卫生及厨房内部的卫生清洁工作;
五、完成上级领导下达的工作任务。
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